為確保工廠食堂的安全教育工作落到實處,維護工廠及全體員工的生命財產(chǎn)與安全。2021年10月5日,寶賢餐飲總部的培訓團隊到達珠海片區(qū)的工廠食堂,進行消防演習和食物中毒應急處理流程的培訓教育工作。
預防為主
對于食物中毒的急救措施,大家都應以預防為主,以免在日常生活中出現(xiàn)食物中毒的情況驚慌失措。在進行急救措施后還是要去醫(yī)院進行檢查治療,以免有毒素殘留。以下是食物中毒的4個急救措施:
1、催吐:每個人的體質(zhì)不同,食物中毒后身體的反應也是不同的。有些人可能只是會難受,有些人會上吐下瀉。其實食物中毒后吐出來的情況是最好的,如果沒有嘔吐的情況一定要進行催吐,減少身體對毒素的吸收。同時也要注意補充水分,防止身體脫水。
2、導泄:患者在中毒的情況下也可以服用瀉藥來排泄,盡量將身體內(nèi)的毒素排泄干凈,前提是患者食物中毒后精神狀態(tài)比較良好。
3、解毒:每個人食物中毒的情況不同,例如像海鮮變質(zhì)引起的食物中毒,可將適量的醋兌少量的水服用可緩解中毒的情況。因此患者應針對不同的食物中毒的情況選擇適合的解毒方式,實在不行的話可打120進行急救,或者是通知家人去就近的醫(yī)院進行治療。
4、保留食物小樣:在確定自己食物中毒后,大家一定要保留自己的食物小樣,送去最近的醫(yī)院進行檢查化驗,這樣能幫助醫(yī)生能快速的采取有效的治療措施解毒,來緩解中毒后身體的不良反應。
同時也提醒大家在吃東西之前一定要看食物的保質(zhì)日期,變質(zhì)或出了保質(zhì)期的食物就不要吃了。
消防結(jié)合
我們認為:防消結(jié)合、預防為主、防患于未然,堅決把消防安全事故消滅在萌芽狀況之中,杜絕消防安全事故的發(fā)生,以維護工廠及全體員工的生命財產(chǎn)與安全,增強食堂工作人員消防安全意識。
在消防培訓中,寶賢培訓團隊特別強調(diào),消防安全一定要將"防"放在首位,并提醒大家在日常工作中必須時刻提高"防"的意識。
"實戰(zhàn)"演練時,食堂后勤工作人員都積極上陣,實現(xiàn)了"人人參與,個個動手"的目標。
通過此次培訓,珠海片區(qū)的工廠食堂工作人員不僅增強了食物中毒和消防安全意識,同時也掌握了中毒后急救措施、干粉滅火器、滅火毯的操作步驟和使用方法。還使他們對消防工作有了新的認識,更深刻地感受到消防知識對預防和減少火災事故的重要作用,為扎實做好工廠食堂“預防為主,消防結(jié)合”安全工作打下了堅實的基礎。
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珠海市寶賢企業(yè)有限公司起始于1992年,公司成立于1998年,是珠江三角洲最早從事食堂承包業(yè)務及廚具生產(chǎn)加工的餐飲服務企業(yè)之一,是一家集加工、配送、制作、管理為一體的大型專業(yè)配餐(送)公司,專營中小學、職校、高校、工廠、醫(yī)院以及其他企事業(yè)單位的食堂,自有專業(yè)的管理團隊、培訓團隊、工程及設計團隊、種植養(yǎng)殖基地、食材配送中心等,現(xiàn)與廣西賀州學院實行校企合作,共建寶賢餐飲管理學院,并與桂林市生命與健康職業(yè)技術(shù)學院共建“營養(yǎng)學專業(yè)” 。
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